食品加工分类（食品按加工工艺分类）

食品类别共31类哪31类

1、肉制品：包括热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品、腌腊肉制品等。 乳制品：包括液体乳、乳粉、其他乳制品等。 饮料：包括瓶（桶）装饮用水、碳酸饮料（汽水）、茶（类）饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料、其他饮料等。 方便食品：包括方便面、其他方便食品、调味面制品等。

2、食品类别怎么填写食品类别包括：粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、酱类、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、果冻、茶叶及相关制品等31类，对号入座填写即可。

3、第30类：咖啡，茶，可可和咖啡代用品；米；食用淀粉和西米；面粉和谷类制品；面包、糕点和甜食；冰制食品；糖，蜂蜜，糖浆；鲜酵母，发酵粉；食盐；芥末；醋，沙司（调味品）；辛香料；饮用冰。

4、一）第29类包含肉、海鲜、腌制或干制水果蔬菜、奶制品、加工过的坚果等熟食；（二）第30类包含咖啡、糖果、调味品、面包、糕点、米、面等方便食品；（三）第31类包含未加工过的谷物、水果、干果，新鲜蔬菜、水果以及活动物等新鲜食品。食品商标实际上就是食品的牌子。

食品加工主要分类

根据食品类型和特点：肉类加工：如香肠、肉松、肉脯等。果蔬加工：如果汁、酱菜、罐头等。乳制品加工：如酸奶、奶酪、黄油等。粮食加工：如面粉、米粉、面包等。

食品加工的分类 中国食品加工涵盖了多个领域，主要包括粮食加工、油脂加工、果蔬加工、肉类加工、乳制品加工以及其他食品加工。这些加工类型在日常生活和生产中占据了重要地位。主要食品加工类型介绍 粮食加工：主要涉及米、面等主食的加工，如米饭、面条、馒头等。

水产品加工：对鱼类、虾类、贝类等水产品进行加工，包括冷冻、干燥、熏制等，制成各种水产品制品。 蔬菜、水果和坚果加工：对蔬菜、水果和坚果进行分类、清洗、切割、腌制等加工处理，制成蔬菜制品、水果制品和坚果制品。

饮料加工：包括各种瓶装水、果汁、碳酸饮料等，为人们提供清凉解渴的选择。 休闲小食品：方便随时随地享用的零食，如坚果、糖果、肉干等。 水产品加工：如鱼、虾、蟹的处理和加工，满足了人们对海鲜的热爱。1 禽蛋制品加工：涉及到鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等的加工，如煎蛋卷、咸鸭蛋等。

制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、综合加工技术。

加工食品的种类繁多，其中包括水果和蔬菜罐头、肉类和海鲜产品、以及各种即食和方便食品。以下是对这些食品的详细分类： 罐头食品：这类食品包括水果、蔬菜、肉类等多种类型，都是经过预处理和装罐保存的。 烟熏食品：典型的例子有腊肉、烟熏香肠等，这些食品通过烟熏工艺增加风味并延长保质期。

我国的食品生产许可管理分类有哪些?

食品按新的生产许可分类有这些：粮食加工品（小麦粉，大米，挂面，其他粮食加工品）。食用油、油脂及其制品（食用植物油，食用油脂制品，食用动物油脂）。调味品（酱油，食醋，味精，酱类，调味料，食盐）。肉制品（热加工熟肉制品，发酵肉制品，预制调理肉制品，腌腊肉制品）。

法律分析：食品生产许可分类目录：粮食加工品；食用油、油脂及其制品；调味品；肉制品；乳制品；饮料；方便食品；饼干；罐头；冷冻饮品；速冻食品；薯类和膨化食品；糖果制品；茶叶及相关制品；酒类；蔬菜制品；水果制品；炒货食品及坚果制品；可可及焙烤咖啡产品；食糖；水产制品等。

食品生产许可细则分为两类：食品生产许可证和食品经营许可证。食品生产许可证是针对食品生产企业的，要求企业满足国家规定的生产条件和卫生标准，并经过严格的审核和检验，以确保其生产过程和产品质量符合相关法规。在获得食品生产许可证后，企业可以从事食品生产活动。

食品生产许可分类包括32大类，详细规定了《食品生产许可证》中的许可品种，适用于食品生产许可审批。例如，《食品生产许可分类目录》中的食品分类明确细致。 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》采用16大类分级系统，用于食品添加剂的使用界定。

饼干：饼干制造商应依法取得食品生产许可。罐头：罐头生产商须依法获得食品生产许可。冷冻饮品：冷冻饮品生产商应依法取得食品生产许可。速冻食品：生产速冻食品的企业必须依法申请食品生产许可。薯类和膨化食品：薯类及膨化食品生产商应依法取得食品生产许可。糖果制品：糖果生产商应依法获得食品生产许可。

食品生产许可证范围：预包装食品销售、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）。热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

中国食品加工有哪些

1、中国食品加工涵盖了多个领域，主要包括粮食加工、油脂加工、果蔬加工、肉类加工、乳制品加工以及其他食品加工。这些加工类型在日常生活和生产中占据了重要地位。主要食品加工类型介绍 粮食加工：主要涉及米、面等主食的加工，如米饭、面条、馒头等。这些产品是中国人日常饮食的主要组成部分。

2、中粮集团：作为一家全球性的粮食和食品企业，中粮集团在粮食采购、加工、贸易以及食品生产等多个领域占据领先地位。产品线丰富，包括粮食、油脂、酒类、饮料等。 康师傅控股有限公司：康师傅是中国知名的方便面和饮料制造商，其产品线还包括糕点等食品。

3、中粮集团 中粮集团是一家涉及食品、粮油、食品加工等多元化产业的国有企业。其旗下的品牌包括福临门食用油、中粮酒等，因其一贯坚持严格的质量管理和优秀的食品生产水平而受到广大消费者的信赖。中粮集团在全国范围内拥有广泛的产业链和市场占有率，展示了其卓越的市场地位和品牌影响力。

4、食品加工行业，也称为加工业，涵盖了将基本食材转换成各种加工食品的过程。这些食品包括罐头食品、即食产品、零食和烘焙食品等。 以小麦为例，从碾磨、筛选到加料搅拌，再到成型、烘干，最终成为饼干，每一步都是食品加工的一部分。这一过程不仅需要专业技术，而且对食品质量安全至关重要。

5、中粮集团：作为一家综合性国有企业，中粮集团在粮食加工、食品生产等领域占据领先地位。其下的福临门食用油、长城葡萄酒等品牌，凭借严格的质量控制和优质的产品质量，赢得了消费者的广泛信赖。中粮集团在全国的广泛布局，不仅体现了其强大的市场竞争力，也展示了其品牌的影响力。

食品加工的主要分类

根据食品类型和特点：肉类加工：如香肠、肉松、肉脯等。果蔬加工：如果汁、酱菜、罐头等。乳制品加工：如酸奶、奶酪、黄油等。粮食加工：如面粉、米粉、面包等。

食品加工的分类 中国食品加工涵盖了多个领域，主要包括粮食加工、油脂加工、果蔬加工、肉类加工、乳制品加工以及其他食品加工。这些加工类型在日常生活和生产中占据了重要地位。主要食品加工类型介绍 粮食加工：主要涉及米、面等主食的加工，如米饭、面条、馒头等。

饮料加工：包括各种瓶装水、果汁、碳酸饮料等，为人们提供清凉解渴的选择。 休闲小食品：方便随时随地享用的零食，如坚果、糖果、肉干等。 水产品加工：如鱼、虾、蟹的处理和加工，满足了人们对海鲜的热爱。1 禽蛋制品加工：涉及到鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等的加工，如煎蛋卷、咸鸭蛋等。

制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、综合加工技术。